Ներածական ծրագիր, որի նպատակն է կրթել երիտասարդներին սուրճի և թեյի հետաքրքրաշարժ աշխարհի մասին: Դասընթացի ընթացքում հեռուստադիտողները կսովորեն հետաքրքիր փաստեր սուրճի և թեյի վերաբերյալ, ականատես կլինեն սուրճի խանութի կառուցվածքին և գործնականում ձեռք կբերեն գործնական գիտելիքներ սուրճի/թեյի պատրաստման ընթացակարգերի վերաբերյալ: